Restaurangens lunchmeny | Moderna Museet i Stockholm

Ät lunch till stans vackraste utsikt! Njut av säsongens finaste råvaror ur en meny som följer årstiderna. Krögare är kocken och matinspiratören Malin Söderström.

Med hållbarhet i fokus bjuder Restaurangen på en matupplevelse för alla. Varje dag serveras en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Lunchmeny

Tisdag 11–18.30
Onsdag–fredag 11–14.30
Lördag–söndag 11–15.30

Till lunchen ingår nybakad baguette, liten sallad och stilla/bubbelvatten.
Kaffe på maten 20 kr (vardagar)

Meny vecka 17

Tisdag 23 april

Cassoulet (MP, SU)
med chorizo, kyckling, smörbönor och grönsaker
175 kr
Krämig tortiglioni (MP, SU, G, ägg)
med grönkålspesto, svarta bönor och blåmögelost
155 kr

Onsdag 24 april

Kycklingfärsbiff (MP, G, ägg, S, SU)
med rostad rotselleri, bakat äpple, rostad potatis och smörad kycklingbuljong
175 kr
Smörstekt polenta (MP, SU, ägg, S)
med timjanmajonnäs, sotad hjärtsallad, gröna ärtor och broccoli
155 kr

Torsdag 25 april

Tomatiserad fiskgryta (MP, G, ägg, S, SU)
med rostad paprika, potatis, fänkål och en chili-och vitlöksmajonnäs
175 kr
Rostade betor (MP, ägg, SU)
med bearnaisesås, rödvinskokta belugalinser, rostad broccoli och picklad tomat
155 kr

Fredag 26 april

Smörstekt kyckling (MP, SU)
med rostad majs, dragon, potatis, morot, serveras med skysås och kryddigt smör
175 kr
Gnocchi (MP, G, ägg, SU)
med rostad fänkål, paprika, gröna ärtor, rökt majonnäs och Västerbottenost
155 kr

Lördag 27 april–söndag 28 april

Smörstekt kyckling (MP, SU)
med rostad majs, dragon, potatis, morot, serveras med skysås och kryddigt smör
185 kr
Gnocchi (MP, G, ägg, SU)
med rostad fänkål, paprika, gröna ärtor, rökt majonnäs och Västerbottenost
165 kr

Alltid på menyn

Veckans soppa (vegan)

Krämig jordärtskockssoppa med smak av timjan och rosmarin, med picklat äpple och smörgåskrasse
Vardag 125 kr/helg 145 kr

För barnen

Pasta Bolognese (MP, G, ägg, sulfit)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde (MP, G)
85 kr

Malin Söderström i kök smakar på soppa. — Restaurangens Malin Söderström. Foto: Thron Ullberg

Allergener

(G) innehåller gluten
(Kräftdjur) innehåller kräftdjur
(Ägg) innehåller ägg
(F) innehåller fisk
(Jordnötter) innehåller jordnötter
(SB) innehåller sojabönor
(MP) innehåller mjölkprotein
(N) innehåller nötter och mandel
(SE) innehåller selleri
(S) innehåller senap
(Sesam) innehåller sesamfrö
(LU) innehåller lupin
(Blötdjur) innehåller blötdjur
(SU) innehåller svaveldioxid och sulfit