Matilda Olof-Ors har arbetat med utställningar som 10 historier – svensk konst 1910–1945 ur Moderna Museets samling (2007, curator: Cecilia Widenheim) och Kosuth och Warhol: Ett utbyte (2008, curator: John Peter Nilsson). Under perioden 2001–06 arbetade hon med förmedlingsfrågor på Moderna Museet, och dessförinnan (1998–2000) med utställningar på Edsvik konst och kultur, Sollentuna.