Restaurangens lunchmeny | Moderna Museet i Stockholm

Ät lunch till stans vackraste utsikt! Njut av säsongens finaste råvaror ur en meny som följer årstiderna. Krögare är kocken och matinspiratören Malin Söderström.

Med hållbarhet i fokus bjuder Restaurangen på en matupplevelse för alla. Varje dag serveras en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Lunchmeny

Tisdag 11–18.30
Onsdag–fredag 11–14.30
Lördag–söndag 11–15.30

Till lunchen ingår nybakad baguette, liten sallad och stilla/bubbelvatten.
Kaffe på maten 20 kr (vardagar)

Meny vecka 41

Tisdag 8 oktober

Sotad flankstek (SU, MP)
med rostad potatis, picklad majrova, sotade bönor och rödvinssås
175 kr
Panzanellasallad (G, MP, SU, Ägg, S)
med dragonmajonnäs och fetaost
155 kr

Onsdag 9 oktober

Kycklingfärsbiff (G, SU, S, Ägg, MP)
med tzatziki, rostad paprika och tabbouleh
175 kr
Ribollita (SU, SE, MP)
italiensk kålsoppa med vita bönor och parmesan
155 kr

Torsdag 10 oktober

Bakad sej (F, SU, S, Ä, MP, kräftdjur)
med kräftmajonnäs, bakad tomat, kryddrostad morot och tomatvinaigrette
175 kr
Auberginegratäng (G, SU, MP)
“Parmigiano alla melanzane”
155 kr

Fredag 11 oktober

Pulled pork burgare (MP, S, SU, Ägg, G, F, SB)
med coleslaw, koriander och kryddig klyftpotatis
175 kr
Vegetarisk bowl (SB, Ägg, SU, S, Sesam)
med jasminris, 63-graders ägg, kryddig sojafärs, kimchi och sesammajonnäs
155 kr

Lördag 12 oktober–söndag 13 oktober

Pulled pork burgare (MP, S, SU, Ägg, G, F, SB)
med coleslaw, koriander och kryddig klyftpotatis
185 kr
Vegetarisk bowl (SB, Ägg, SU, S, Sesam)
med jasminris, 63-graders ägg, kryddig sojafärs, kimchi och sesammajonnäs
165 kr

Alltid på menyn

Veckans soppa (vegan)

Potatis-, purjolök- och rotsellerisoppa med persilja och krutonger (SU, G)
Vardag 125 kr/helg 145 kr

För barnen

Pasta Bolognese (MP, G, ägg, sulfit)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde (MP, G)
85 kr

Malin Söderström i kök smakar på soppa. — Restaurangens Malin Söderström. Foto: Thron Ullberg

Allergener

(G) innehåller gluten
(Kräftdjur) innehåller kräftdjur
(Ägg) innehåller ägg
(F) innehåller fisk
(Jordnötter) innehåller jordnötter
(SB) innehåller sojabönor
(MP) innehåller mjölkprotein
(N) innehåller nötter och mandel
(SE) innehåller selleri
(S) innehåller senap
(Sesam) innehåller sesamfrö
(LU) innehåller lupin
(Blötdjur) innehåller blötdjur
(SU) innehåller svaveldioxid och sulfit