Förköpsbiljett krävs till utställningen Giacometti, gäller även barn och övriga med fri entré

Sallad i skål på bord.

Foto: Stefan Andersson

Restaurangens lunchmeny

Ät lunch till stans vackraste utsikt! Njut av säsongens finaste råvaror ur en meny som följer årstiderna. Krögare är kocken och matinspiratören Malin Söderström.

Med hållbarhet i fokus bjuder Restaurangen på en matupplevelse för alla. Välj mellan sallader, kött, fisk eller vegetariska varmrätter och nygräddade baguetter. Kaffe och bröd ingår i lunchen på vardagar. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Lunchmeny

Lunchen serveras kl 11.30–14.30. Till vardagslunchen ingår nybakad baguette, liten sallad, kaffe/te och stilla/bubbelvatten. Välj en av dagens två rätter.
145 kr

Tisdag 22 september

Pulled biff kokad i äppelmust och öl, serveras med rotmos och picklad pumpa. (mp, senap, gluten)
Pumparisotto toppad med höstsvamp och gremolata. (vegan)

Onsdag 23 september

Lammfärsdolmar med kryddig tomatsås, citronyoghurt och couscous. (gluten, mp, senap)
Nattbakad rotselleri med brynt smör, puylinser och sötsyrlig rödbetscreme. (mp, baljväxter, senap)

Torsdag 24 september

Rökt fläskkotlett med rostad kålbuljong och gräddkokta jordärtskockor. (mp, baljväxter)
Sirapsstekt kålrot med prästost, pumpafrön och kallpressad rapsolja. (mp, senap laktos)

Fredag 25 september

Vitvinsbrässerat kalvlägg och hemmagjord korv med pepparrot, dragon och inkokt potatis. (mp, senap)

Crêpes fyllda med savoykål, skogschampinjoner och tryffel. (ägg,gluten,senap)

Helgmeny

I helgmenyn ingår nybakad baguette, liten sallad och stilla/bubbelvatten.

Lördag 26 september och söndag 27 september

Hällstekt lax med ljummen rotfruktsterrine, sotad citron och sojamajonäs. (soja, mp, ägg, senap)
165 kr

Het kokosbuljong med svenskt havreris, helrostade morötter och svartkålcrisp (vegan)
145 kr

Veckans soppa

Potatis och purjolökssoppa (vegan)
110 kr

För barnen

Ekologisk pasta med köttfärssås. (gl)
75 kr
Pannkakor med sylt och grädde. (gl)
75 kr

Halv portion av dagens rätt
75 kr

Afternoon Tea

Tisdagar kl 14.30–16.00
Scones, marmelad, ost, philadelfiaost och te samt variation på sött och bakat. (L)(mp)(gl)
195 kr

Allergener

(s) innehåller senap
(mp) innehåller mjölkprotein
(gl) innehåller gluten
(L) innehåller laktos
(ägg) innehåller ägg
(soja) innehåller soja
(bv) innehåller baljväxter
(n) innehåller nötter

(V) vegan

Kontakta Restaurangen om du har frågor angående allergier eller andra matpreferenser på: info@momumat.se eller 08-520 236 60

Öppettider

Tisdag–söndag kl 11.30–16.00
Eftermiddagsgäster är välkomna till Kaffebaren som är öppen till kl 17.30.

Malin Söderström i kök smakar på soppa.
Restaurangens Malin Söderström. Foto: Thron Ullberg
Teckning av fisk i svart/vitt.

Publicerad 8 mars 2016 · Uppdaterad 21 september 2020