Restaurangens meny

I Restaurangen serveras varje dag en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Följ Restaurangen på Instagram för att se veckans erbjudanden och få inblick i matlagningen!

Öppettider

Tisdag och fredag
Kl 11–19.30

Onsdag, torsdag, lördag, söndag
Kl 11–16.30

Meny vecka 15

Nybakat bröd, sallad och stilla/bubbelvatten ingår.

Veckans rätt

7 april – 9 april

Pocherad kolja (F, MP)
med blomkål, spenat, kokt potatis och citronvelouté

10 april – 12 april

Pulled pork (MP, G)
med svarta bönor, ris, korianderyoghurt och jalapeño och libabröd

vardag 175 kr, helg 185 kr

Dagens vegetariska

Tisdag 7 april

Minestronegryta (G)
med tomat, basilika och risoni
155 kr

Onsdag 8 april

Kryddrostade morötter (Ä, S)
med gröna linser, rapsmajonnäs, rostade solrosfrön
155 kr

Torsdag 9 april

Zucchinigratäng (MP)
med råmarinerad zucchini, spenat och parmesan
155 kr

Fredag, Lördag, Söndag 10-12 april

Sesamrostad blomkål (Sesam, SB)
med picklad tofu, salladskål, ris och gröncurrysås

vardag 155 kr, helg 165 kr

Veckans soppa (vegan)

Tomatsoppa med solrospesto
vardag 125 kr , helg 145 kr

Alltid på menyn

Moderna Klassiker Köttbullar

(MP, SU, SB, G)
Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
205 kr

Moderna Klassiker Fiskgryta

(F, MP, SU, BD, KD, Ä, S, SE)
Tomatiserad fiskgryta, serveras med aioli smaksatt med inlagd citron samt gremolata på libbsticka
235 kr

Hommage- Picasso

(MP, SU, N, G, S)
Chèvre chaud, gratinerad getost med bakade betor, sallad, valnötter, picklad rödlök, krutonger och senap- och honungsvinaigrette
195 kr

För barnen

Vegetarisk pasta Bolognese (MP, G, Ä, SU)
85 kr
Pannkaksbuffé (MP, G, Ä)
105 kr
Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka (MP, SU, SB, G)
105 kr