Restaurangens meny

I Restaurangen serveras varje dag en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Följ Restaurangen på Instagram för att se veckans erbjudanden och få inblick i matlagningen!

Meny vecka 17

Nybakad baguette, liten sallad och stilla/bubbelvatten ingår.

Kaffe på maten 25 kr (vardagar 11-14)

Tisdag 22 april

Pannbiff (Ä, G, SU, MP, S)
med bordelaisesås, serveras med en sauté på gröna bönor, stekt lök, rostad potatis och persilja
175 kr
Kimchi fried rice (SB, G, SS, Ä)
med stekt ägg
155 kr

Onsdag 23 april

Lammerguez (G, MP, SU)
med kryddigt bulgur, svalkande yoghurt, ajvar och oliver
175 kr
Arancini- friterad risottoboll (Ä, G, MP, SU, S)
med vårig-och matig sallad, majonnäs och rostad ostronskivling
155 kr

Torsdag 24 april

Friterad sej (Ä, G, F, S, SU, MP)
med fermenterad citronmajonnäs, picklad rabarber och kokt potatis
175 kr
Vita bönor (Mandel, MP, SU)
stuvade med reblochonost, långbakad gulbeta, rädisa och espilettepeppar
155 kr

Fredag 25 april

Rosastekt kalv tri-tip (MP, SU)
med gräddkokt champinjon, rödlöksmarmelad och vitlöksslungade gröna bönor
175 kr
Inkokt och sotad vit sparris (MP, SU)
med ramslökssmörsås, picklat krusbär och krispig potatis
155 kr

Lördag 26 april–söndag 27 april

Rosastekt kalv tri-tip (MP, SU)
med gräddkokt champinjon, rödlöksmarmelad och vitlöksslungade gröna bönor
185 kr
Inkokt och sotad vit sparris (MP, SU)
med ramslökssmörsås, picklat krusbär och krispig potatis
165 kr

Alltid på menyn

Veckans soppa (vegan)

Marockansk soppa (SE)
med kikärtor, linser, saffran och koriander
Vardag 125 kr/helg 145 kr

För barnen

Vegetarisk pasta Bolognese (MP, G, Ä, SU)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde (MP, G)
85 kr