Förköpsbiljett krävs för tillfälliga utställningar. Det är en av åtgärderna vi vidtar för att minska smittspridning av coronaviruset. Läs om vad som gäller inför ditt besök

Sallad i skål på bord.

Foto: Stefan Andersson

Restaurangens lunchmeny

Ät lunch till stans vackraste utsikt! Njut av säsongens finaste råvaror ur en meny som följer årstiderna. Krögare är kocken och matinspiratören Malin Söderström.

Med hållbarhet i fokus bjuder Restaurangen på en matupplevelse för alla. Välj mellan hel- och halvrätter: sallader, kött, fisk eller vegetariskt och nygräddade baguetter. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Sommarmeny

Sommarmenyn serveras kl 11.00–16.00 mellan 29 juni och 15 augusti.

Hel-/halvrätter

Svenska tomater, marinerad rödbeta, syrad schalottenlök, krasse och Västerbottenost. (mp)
95 kr/145 kr

Skagen, forellrom, citron, dill och smörstekt toast. (skaldjur, L, mp, gl, ägg, senap)
145 kr/ 185 kr

Matjessill från Norröna, hackat ägg, lök, gräddfil och brynt smör. (fisk, L, mp)
135 kr/ 175 kr

Tartar på sotad ryggbiff, dragoncrème, rostad mandel, blekselleri och pepparrot. (L, mp, selleri)
145 kr/ 195 kr

Kall inkokt regnbåge, dillmajonnäs, pressgurka och spenatsallad. (fisk, ägg, senap)
205 kr

Caesarsallad med skärbönor, färskpotatis och parmesan. (mp, ägg, senap, fisk)
185 kr

Caesarsallad med skärbönor, färskpotatis och parmesan med helstekt svensk kalvrostbiff. (mp, ägg, senap, fisk)
235 kr

För barnen

Ekologisk pasta med köttfärssås. (gl)
75 kr
Pannkakor med sylt och grädde. (gl)
75 kr

Halv portion av dagens rätt
75 kr

Allergener

(s) innehåller senap
(mp) innehåller mjölkprotein
(gl) innehåller gluten
(L) innehåller laktos
(ägg) innehåller ägg
(soja) innehåller soja
(bv) innehåller baljväxter
(n) innehåller nötter

(V) vegan

Kontakta Restaurangen om du har frågor angående allergier eller andra matpreferenser på: info@momumat.se eller 08-520 236 60

Malin Söderström i kök smakar på soppa.
Restaurangens Malin Söderström. Foto: Thron Ullberg
Teckning av fisk i svart/vitt.

Publicerad 8 mars 2016 · Uppdaterad 26 juli 2021