Restaurangens lunchmeny | Moderna Museet i Stockholm

Ät lunch till stans vackraste utsikt! Njut av säsongens finaste råvaror ur en meny som följer årstiderna. Krögare är kocken och matinspiratören Malin Söderström.

Med hållbarhet i fokus bjuder Restaurangen på en matupplevelse för alla. Varje dag serveras en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Lunchmeny

Tisdag 11–18.30
Onsdag–fredag 11–14.30
Lördag–söndag 11–15.30

Till lunchen ingår nybakad baguette, liten sallad och stilla/bubbelvatten.
Kaffe på maten 20 kr (vardagar)

Meny vecka 18

Tisdag 30 april

Lammfärsbiff (MP, ägg, S, SU)
med krämig potatissallad, kapris och grön sparris
175 kr
Bakad kål (MP, N, SU)
med gremolata, buljongkokt höstärta, picklad tomat, rostade hasselnöter och sotad zucchini
155 kr

Onsdag 1 maj

Hemgjord blodpudding (G, MP, SU)
med bakat äpple, rårörda lingon, stekt fläsk och persilja
175 kr
Vegetarisk moussaka (MP, G, SB)
med myntayoghurt, picklad tomat och fänkålssallad
155 kr

Torsdag 2 maj

Lättrökt och bakad lax (MP, F, SU)
med dillstuvad potatis, gröna ärtor och gurk-och fänkålssallad
175 kr
Krämig risotto (MP, SU)
med ostronskivling, grön sparris, Västerbottenost och picklad tomat
155 kr

Fredag 3 maj

Kryddstekt pluma (MP, SU)
med salsa verde, vita bönor, rädisor och potatis
175 kr
Kryddig vegetarisk färsbiff (MP, SU, G, ägg, S, SB)
med aioli, rostad potatis, bakad tomat och rostad majs
155 kr

Lördag 4 maj–söndag 5 maj

Kryddstekt pluma (MP, SU)
med salsa verde, vita bönor, rädisor och potatis
185 kr
Kryddig vegetarisk färsbiff (MP, SU, G, ägg, S, SB)
med aioli, rostad potatis, bakad tomat och rostad majs
165 kr

Alltid på menyn

Veckans soppa (vegan)

Tomat- och grönsakssoppa med vitlöksplanti
Vardag 125 kr/helg 145 kr

För barnen

Pasta Bolognese (MP, G, ägg, sulfit)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde (MP, G)
85 kr

Malin Söderström i kök smakar på soppa. — Restaurangens Malin Söderström. Foto: Thron Ullberg

Allergener

(G) innehåller gluten
(Kräftdjur) innehåller kräftdjur
(Ägg) innehåller ägg
(F) innehåller fisk
(Jordnötter) innehåller jordnötter
(SB) innehåller sojabönor
(MP) innehåller mjölkprotein
(N) innehåller nötter och mandel
(SE) innehåller selleri
(S) innehåller senap
(Sesam) innehåller sesamfrö
(LU) innehåller lupin
(Blötdjur) innehåller blötdjur
(SU) innehåller svaveldioxid och sulfit