Restaurangens meny

I Restaurangen serveras varje dag en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Följ Restaurangen på Instagram för att se veckans erbjudanden och få inblick i matlagningen!

Öppettider

Tisdag och fredag
Kl 11–19.30

Onsdag, torsdag, lördag, söndag
Kl 11–16.30

Meny vecka 17

Nybakat bröd, sallad och stilla/bubbelvatten ingår.

Veckans rätt

21 – 22 april

Högrevsgryta (SU)
med morötter, persiljerot, inlagda rödbetor, kokt potatis och persilja

23 – 26 april

Pocherad sej (F, Ä, MP)
med rivet ägg, pepparrot, kokt potatis, gurka och brynt smör

vardag 175 kr, helg 185 kr

Dagens vegetariska

Tisdag 21 april

Cannelloni (G, MP)
med svamp, ricotta, spenat och rostade solrosfrön

Onsdag 22 april

Ängamat (MP)
med morot, gröna ärtor, blomkål, kokt potatis, dillolja

Torsdag 23 april

Färsbiffar (SB, MP, G)
med couscous, broccoli, harissayoghurt, rostade pumpafrön

Fredag, Lördag, Söndag 24-26 april

Frikassé (SB, SE, Sesam, S)
med pak choi, tempeh, salladskål, rotselleri, röd currysås och ris

vardag 155 kr, helg 165 kr

Veckans soppa (vegan)

Potatis- och purjolökssoppa (SU)
vardag 125 kr , helg 145 kr

Alltid på menyn

Moderna Klassiker Köttbullar

Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka (MP, SU, SB, G)
205 kr

Moderna Klassiker Fiskgryta

Tomatiserad fiskgryta, serveras med aioli smaksatt med inlagd citron samt gremolata på libbsticka (F, MP, SU, BD, KD, Ä, S, SE)
235 kr

Chèvre chaud, gratinerad getost med bakade betor, sallad, valnötter, picklad rödlök, krutonger och senap- och honungsvinaigrette (MP, SU, N, G, S)
195 kr

För barnen

Vegetarisk pasta Bolognese (MP, G, Ä, SU)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde (MP, G, Ä)
85 kr
Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka (MP, SU, SB, G)
105 kr