Restaurangens meny | Moderna Museet i Stockholm

Njut av säsongens finaste råvaror ur en meny som följer årstiderna. Med hållbarhet i fokus bjuder Restaurangen på en matupplevelse för alla. Krögare är kocken och matinspiratören Malin Söderström.

I Restaurangen serveras varje dag en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Följ Restaurangen på Instagram för att se veckans erbjudanden och få inblick i matlagningen!

Instagram

Facebook

Öppettider

Tisdag och fredag
Kl 11–19.30

Onsdag, torsdag, lördag, söndag
Kl 11–16.30

Meny vecka 38

Nybakat bröd, sallad och stilla/bubbelvatten ingår.

Kaffe på maten 25 kr (vardagar 11-14)

Tisdag 16 september

Oxbringa (SU, MP)
med pepparrotssås och rotmos
175 kr
Arancini (MP, SU, Ä, S, G)
med dragonmajonnäs, kronärtskocka och gotlandslinser
155 kr

Onsdag 17 september

Vildsvinsskavsgryta (SU,MP)
med svamp, lingon och potatispuré
175 kr
Vegofärsbiff (SB, S, Ä, G, MP)
med tzatziki, kryddigt bulgur, syrlig kålsallad och sotad sivripaprika
155 kr

Torsdag 18 september

Smörbakad sej (F, MP, SU)
med gulbeta, gröna ärtor, potatis och brynt saffransmörsås
175 kr
Romescosås med vita bönor (M, SU, MP, G)
sotad gemsallad, bakad purjolök och oliver och krutonger
155 kr

Fredag, lördag, söndag 19-21 september

Fläskläggsklubba (MP, Ä, S, SU)
med surkål, rostade rotfrukter och Dijonmajonnäs
175 kr/ helg 185 kr
Helbakad blomkål (SU, MP, Ä, M)
med stekt ostronskivling, brynt smörkräm, saltrostad mandel och vattenkrasse
155 kr/ helg 165 kr

——————-

Alltid på menyn

Veckans soppa (vegan)

Röd thaisoppa (G, SB, SU, SS)
125 kr/helg 145 kr

För barnen

Vegetarisk pasta Bolognese (MP, G, Ä, SU)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde (MP, G)
85 kr

Malin Söderström i kök smakar på soppa. — Restaurangens Malin Söderström. Foto: Thron Ullberg

Allergener

(G) innehåller gluten
(Kräftdjur) innehåller kräftdjur
(Ägg) innehåller ägg
(F) innehåller fisk
(Jordnötter) innehåller jordnötter
(SB) innehåller sojabönor
(MP) innehåller mjölkprotein
(N) innehåller nötter och mandel
(SE) innehåller selleri
(S) innehåller senap
(Sesam) innehåller sesamfrö
(LU) innehåller lupin
(Blötdjur) innehåller blötdjur
(SU) innehåller svaveldioxid och sulfit