Restaurangens meny

I Restaurangen serveras varje dag en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Följ Restaurangen på Instagram för att se veckans erbjudanden och få inblick i matlagningen!

Meny vecka 2

Nybakat bröd, sallad och stilla/bubbelvatten ingår.

Veckans rätt

Kryddsotad kycklinglårfilé (SU, MP, Ä, S, mandel)
med en ingefärs- och apelsinsky, en sauté på grönkål, mandel, rostad morot och palsternacka, serveras med mandelmajonnäs
185 kr

Veckans vegetariska

Saffransrisotto (SU, MP)
med inlagda körsbär och lakrits
165 kr

Veckans soppa (vegan)

Krämig svampsoppa (SU, SE)
145 kr

Alltid på menyn

Moderna Klassiker Köttbullar

(MP, SU, SB, G)
Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
205 kr

Moderna Klassiker Fiskgryta

(F, MP, SU, BD, KD, Ä, S)
Gräddig fiskgryta smaksatt med musslor, citrongräs och limeblad. Serveras med räkor, gröna ärtor, morot, potatis och en koriandermajonnäs
235 kr

Hommage- Picasso

(MP, SU, N, G, S)
Chèvre chaud, gratinerad getost med bakade betor, sallad, valnötter, picklad rödlök, krutonger och senap- och honungsvinaigrette
195 kr

För barnen

Vegetarisk pasta Bolognese (MP, G, Ä, SU)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde(MP, G, Ä)
105 kr
Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka (MP, SU, SB, G)
105 kr