Restaurangens meny

I Restaurangen serveras varje dag en kött- eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en vegansk soppa. Till lunchen får du nybakat bröd och sallad. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Följ Restaurangen på Instagram för att se veckans erbjudanden och få inblick i matlagningen!

Meny vecka 11

Nybakat bröd, sallad och stilla/bubbelvatten ingår.

Veckans rätt

Kryddsotad fläsksida (SU, MP, G)
med pak choi, paprika, ris och kimchislaw
vardag 175 kr, helg 185 kr

Dagens vegetariska

Tisdag 10 mars

Kryddig pumpa (MP, SU)
med Rättviksärta, dragonfärskost och Karl Johan svamp-olja
155 kr

Onsdag 11 mars

Broccoligratäng (MP, SU)
med broccolicrudité, sotad lök och syrlig frisésallad
155 kr

Torsdag 12 mars

Vegetariskt souvlakispett (SU, MP, Ä)
serveras med tzatziki och klyftpotatis
155 kr

Fredag, Lördag, Söndag 13-15 mars

Zucchini-risotto (MP, SU, N)
med sockersaltad citron och rostad hasselnöt
vardag 155 kr, helg 165 kr

Veckans soppa (vegan)

Marockansk-kryddad tomatsoppa (SU)
vardag 125 kr , helg 145 kr

Alltid på menyn

Moderna Klassiker Köttbullar

(MP, SU, SB, G)
Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
205 kr

Moderna Klassiker Fiskgryta

(F, MP, SU, BD, KD, Ä, S, SE)
Tomatiserad fiskgryta, serveras med aioli smaksatt med inlagd citron samt gremolata på libbsticka
235 kr

Hommage- Picasso

(MP, SU, N, G, S)
Chèvre chaud, gratinerad getost med bakade betor, sallad, valnötter, picklad rödlök, krutonger och senap- och honungsvinaigrette
195 kr

För barnen

Vegetarisk pasta Bolognese (MP, G, Ä, SU)
85 kr
Pannkakor med sylt och grädde (MP, G, Ä)
85 kr
Smörstekta köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka (MP, SU, SB, G)
105 kr